うまいッ！

うまみ濃厚!甘〜い脂! あいがも〜大阪・松原市〜 (2021x1)

Data de estreia: Jan 16, 2021

Ｇ２０大阪サミットでもふるまわれた！大阪のあいがも▽ヒナに必要なのが「音楽」に「こたつ」！？そのワケとは？▽「かもじゃが」に「かもから」！絶品！あいがも家庭料理 豊臣秀吉が飼育を推奨したのが始まりとも言われ、かつて８割のシェアを占めていたこともある大阪のあいがも。濃厚なうまみと甘い脂が特徴です。木戸大聖くんが取材すると、うまみをＵＰさせるため、あいがもを羽ばたかせる驚きの方法が！そして、「音楽」や「こたつ」など、意外なヒナの育て方も発見！さらに、「かもの肉じゃが」や「かものから揚げ」など、あいがものうまみや甘い脂を生かした、あいがも家庭料理も登場！