Sarma je kraljica blagdanskih stolova i najomiljenija simbioza mesa i zelja u Hrvatskoj. Saznajte kako ukiseliti kupus na balkonu, napraviti dobru sarmu i pravilno je omotati. Upoznajte sinjske arambaše, pogonsko gorivo alkara, i druge rođake sarme u Sar(m)ajevu i Istanbulu, poput japraka, riblje i vegetarijanske sarme. Istražujemo je li sarmu dobro jesti drugi dan i ima li svijetlu ili kiselu budućnost.
