ふるカフェ系 ハルさんの休日

香川・観音寺〜一世紀潤い続けるカフェ (2024x8)

Data de estreia: Mar 21, 2024

銭形砂絵で名高い香川・観音寺市。重要文化財の豊稔池堰堤は昭和初期に完成したダム。干ばつに苦しんでいた地域を救い、今なお田畑を潤している。今回のふるカフェはこのダムの築造に尽力した郷土の偉人・茂治郎さんの元邸宅。１辺５０ｍもある塀。縁側には１本の木の梁桁（はりげた）が１５ｍも続く。店主兼料理人は茂治郎の孫の孫。取り壊される予定だった建物を救い、開店した。名物は目の前でできあがる、とろける豆腐！