Joc de cartes

La millor mongeta del ganxet del Vallès (7x7)

Data de estreia: Nov 01, 2023

Si hi ha un producte estrella a la cuina catalana és la mongeta del ganxet i, en aquesta ocasió, en Marc en busca la millor entre quatre restaurants del Vallès. A Sant Feliu de Codines visita Can Tastet, que defensa la seva propietària i cap de sala, Montse Pi. A Vilanova del Vallès coneixem la Masia Can Palau, on el seu copropietari i cap de sala, Jalil Akhezzan, posa ritme a tot el que surt de la cuina. Ens traslladem a Matadepera per degustar els plats amb mongeta que elabora Txus Garreta al 7vuit7. I, finalment, anem fins a Vacarisses per conèixer La Granja Vacarisses i la seva cap de cuina, Pilar Salazar.