Nessa semana, o Ministério da Agricultura enviou ao Ministério da Saúde uma nota técnica criticando e pedindo a revisão do "Guia Alimentar para a População Brasileira". Diante disso, nos sentamos ao lado da Maria Laura Louzada, professora, doutora em Nutrição em Saúde Pública e membro da equipe que formulou o Guia Alimentar para a População Brasileira, e Thiago Vinícius, dono do Armazém Organicamente e criador da Agência Popular Solano Trindade, para entender: o que é comer bem? Como comer bem?
