Planet Wissen

Eigenwilliges Katalonien – Künstler, Köche und Krawalle (Wdh. v. 18.03.2008) (2008x152)

Data de estreia: Ago 07, 2008

Die katalanische Küche ist zu gleichen Teilen vom Meer und von den Bergen beeinflusst. In vielen Gerichten werden daher auch vermeintlich sehr unterschiedliche Zutaten miteinander kombiniert. In der Sendung bereiten wir heute neben dem einfachen Tomatenbrot „Pa amb tomàquet“ auch ein kompliziertes Gericht vor. Lassen Sie sich überraschen! Weitere Themen der Sendung: Ein Besuch an der Costa Brava, in Barcelona und im Landesinneren, der geniale Architekt Antoni Gaudí, die Kochkunst des Ferran Adrià und die surrelistische Kunst des Salvador Dalí.