Dining with the Chef

Dining with the Chef

Authentic Japanese Cooking: Crispy Panko-Breaded Kobujime Chicken (2026x11)


Data emisji: Cze 02, 2026

Discover the essence of kombu, a cornerstone of Japanese cuisine. Chef Saito demonstrates how to craft umami-rich dashi, plus crispy and flavorful fried chicken, wrapped in kombu.

  • Premiera: Kwi 2012
  • Odcinki: 448
  • Obserwujący: 5
  • Trwający
  • NHK
  • Poniedziałek w 8