Dining with the Chef

Dining with the Chef

Authentic Japanese Cooking: Namasu (Daikon, Carrot, Orange) (2024x26)


Data emisji: Gru 03, 2024

In a kaiseki cooking class, Chef Saito adds orange to namasu salad, and fragrant sesame to grilled squid. The dishes are presented in traditional hassun style.

  • Premiera: Kwi 2012
  • Odcinki: 435
  • Obserwujący: 5
  • Trwający
  • NHK
  • Poniedziałek w 8