Gesunde Ernährung - Was dürfen wir essen? (2020x7)
Data emisji: Kwi 20, 2020
Gesunde Ernährung besteht aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukte, so jedenfalls lauten die gegenwärtigen Ernährungsempfehlungen. Aber auf welchen wissenschaftlichen Grundlagen beruhen sie?
Zahlreiche Forschende sagen: auf keiner. In der Sendung werden Ernährungs- und Gesundheitsexperten zur wissenschaftlichen Überprüfung moderner Ernährungsregeln befragt. Die Ergebnisse sind erstaunlich.
