5 chefs dans ma cuisine

Lotte rôtie, sauce beurre citron et salade cresson / Haricots verts estragon amandes (4x55)

Data emisji: Lis 24, 2023

Recevoir à la façon de Luca Cianciulli est un gage de succès! Il cuisine la lotte, un poisson au goût délicat dont la chair se tient bien à la cuisson. Elle est rôtie et servie avec une sauce au beurre citronné et une salade de cresson. Les haricots verts sont bonifiés par une vinaigrette à l’estragon et des amandes effilées grillées. Un régal.