El millor restaurant de cuina sostenible a Barcelona (5x10)
Data emisji: Paź 21, 2021
Quatre restaurants de Barcelona lluitaran per ser els més sostenibles. A La Barra del Gourmet, en Marc elabora plats amb producte sostenible. Al restaurant de l'Ariadna i en Jordi assessoren els clients perquè mengin de manera saludable. A continuació, a la cuina de La Forquilla, en Vidal porta el restaurant tot sol i de manera sostenible. Acabem al Contracorrent Bar, a on l'Anna utilitza productes del seu hort.
