Un chef à la cabane

Bouquet d'algues et pêche à la mouche (9x4)

Data emisji: Kwi 16, 2021

Martin visite la Gaspésie avec le chef Kimio Nguyen, expert du sushi. Avant une pêche à la mouche, ils sont fascinés par la diversité d'algues comestibles. À la cabane, la cidrification se raffine. À Montréal, Michaël et Vincent créent des pizzas.