Un chef à la cabane

Un ballet de saveurs (7x6)

Data emisji: Lut 15, 2019

Les jardins de tomates explosent et l’outillage de la cidrerie sert à la préparation du coulis. On visite le vignoble Negondos, qui offre des vins se démarquant par leur équilibre et leur typicité. Stéphane pratique un test astucieux sur le réseau de tubulures. En cuisine, la transformation des gonades de pétoncles enchante Martin. On termine dans un ballet de saveurs avec la présentation détaillée du menu des récoltes.