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Comment reconnaître les différents thés ? (4x22)

Data emisji: Lut 11, 2023

Thés noirs, thés blancs, thés verts, thés "chelous"… Tous sont en réalité issus de la même plante : le théier ! David Castello-Lopes nous raconte comment l'oxydation des feuilles change leur goût, pour le plus grand plaisir de nos papilles gustatives.