Poulet crapaudine / Salade endives, from bleu et chips salsifi (2x140)
Data emisji: Kwi 26, 2022
Mathieu Cloutier se penche sur un produit accessible que tout le monde aime : le poulet. Il prépare la viande en crapaudine avec des légumes, qu'il enfourne et fait cuire environ une heure. Petite touche d'originalité, il le sert avec une salade d'endives, de fromage bleu et de chips de salsifis.
