Aubergines farcies / Tarte au lait (galatopita) (2x138)
Data emisji: Kwi 21, 2022
Joanna Chéry nous offre des saveurs du monde qui proviennent de la Grèce. Des aubergines farcies, appelées imam bayildi, trouvent leurs racines dans l'Empire ottoman. Et pour ajouter à la fête, une recette riche en tradition du sud du pays, une tarte au lait, la galatopita.
