Med kniven for struben

Restaurant Den Lille Havfrue, Nakskov (2x1)

Data emisji: Lut 12, 2008

Ægteparret Claus og Kristina knokler 100 timer om ugen for at få Den lille havfrue til at løbe rundt. Men de har trods det ikke råd til at give sig selv løn, og nu er motivationen så småt ved at forsvinde. Og da Bo så konstaterer at kokken Claus end ikke kan stege et spejlæg ser fremtiden dyster ud. Bo kommer derfor på en kæmpe opgave, hvis ikke havfruen skal slå sit sidste spjæt med halen. Restauranten skiftede navn til Claus og Kristinas spisehus under programmet