Lucie Debay est diplômée de l'Institut national supérieur des arts du spectacle et des techniques de diffusion (INSAS) en 2009.
Elle obtient plusieurs rôles au théâtre notamment pour des mises en scène de Falk Richter, Armel Roussel, Vincent Hennebicq, Jean-Baptiste Calame, Claude Schmitz et Manah Depauw.
Au cinéma, elle tient le premier rôle du long métrage d'Olivier Boonjing Somewhere Between Here and Now (2009) et joue dans plusieurs courts métrages dont A New Old Story d'Antoine Cuypers (M
