All’età di 19 anni va a vivere a Pisa con il fidanzato e lavora come cassiera in una pasticceria. Ha una sorella gemella alla quale è molto legata: condivide con lei la passione per la cucina. A casa ha un orto dove coltiva almeno 30 specie di piantine aromatiche che utilizza per insaporire i suoi piatti. E non lascia mai solo il suo lievito madre…
