きょうの料理

「きのこ・れんこん・いもでキ・レ・イに!」 さつまいもと鶏肉の甘酢煮 (2025x117)

Uitzenddatum: Sep 30, 2025

２日目の講師は、齋藤菜々子さん。「旬のもので体を健やかに保つ」という薬膳の知恵をベースに、乾燥を防ぎ、腸活にも役立つレシピをご紹介いただきます。１品目は「さつまいもと鶏肉の甘酢煮」。にんにくのパンチがきいてご飯が進みます。さらに、香り豊かな「きのこと里芋、さばののり塩バター」や夏バテにきく「れんこんと豚こまの梅ごま炒め」もご紹介します。どれもひと皿で栄養バランスばっちり！ぜひお試しください！