きょうの料理

「本田明子のあきっこない料理」 そうめんと天ぷら (2025x85)

Uitzenddatum: Jul 16, 2025

師匠・小林カツ代さんから習ったという「そうめん」のゆで方、洗い方を伝授！あわせて、いろんな料理に使える「自家製めんつゆ」も紹介します。またそうめんと相性抜群なのが「天ぷら」。今回は３分でサクサクと揚げられる、しいたけ・ゴーヤー・ちくわの３種に厳選。そうめんと天ぷらの黄金コンビで、夏の幸せを目いっぱい感じてください！