Rainer Sass: So isst der Norden
Rainer Sass: So isst der Norden
Kochen auf dem Erdbeerhof (2x13)
Uitzenddatum: Jun 29, 2014
Was gibt es schöneres als Erdbeeren frisch vom Feld zu pflücken, hat sich Rainer Sass gedacht und seine mobile Küche direkt auf einem Erdbeerfeld am schleswig-holsteinischen Postsee platziert. In den Sommermonaten wachsen hier bei Preetz die süßen Früchte in Hülle und Fülle. Familie Donath-Trozke hat sich auf den Erdbeeranbau spezialisiert. Gemeinsam mit Familienoberhaupt Christoph wird der NDR Koch leckere Desserts und pikante Chutney-Rezepte zubereiten. Dazu serviert Rainer Sass Steaks und Koteletts aus der Pfanne, denn auf dem idyllisch gelegenen Lindenhof gibt es neben frischem Obst und Gemüse auch eine ganz besondere Galloway-Rinderzucht.
- in première gegaan: Okt 2013
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- Onbekend
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