„Küche wie bei Oma“ bietet der gebürtige Bosnier und heutiger Gastgeber Ermin Hadzovic in Düsseldorf-Rath an. Doch wer hier mit Gerichten aus Ermins Heimat rechnet, liegt falsch. Der gelernte Koch setzt auf deutsche Hausfrauen-Klassiker wie Rouladen, Königsberger Klopse & Co.Mit ordentlicher Balkanmentalität steht der Chef hier noch selbst hinterm Herd. Direkt am Aaper Wald gelegen, vergisst man hier schnell den Trubel der Düsseldorfer Innenstadt. Doch reicht das aus?
