Vorspeise: Lachs im Ilmenau-Wasser gebeizt / "Du alter Lumb" / Thunnus mit Schweizer Trüffel / "Locken Creme" Hauptspeise: Rinderfilet im Gold der Stadt / Rucola / Spargel / Parmesan / Kartoffel Nachspeise: Frische Erdbeeren mit "Creme brûlee" mal anders / AvoMaLiSa-Creme / Königinnen-Creme
