5 chefs dans ma cuisine

Croquettes aux courgettes et au fenouil / Fromage frit flambé à l’ouzo / Salade de tomates (3x96)

Uitzenddatum: Feb 09, 2023

Les saveurs du monde proviennent de la Grèce grâce à Joanna Chery! On s’imagine sur une terrasse au soleil! Les keftedes, croquettes aux courgettes et au fenouil, sont particulièrement prisées dans les îles des Cyclades, comme Mykonos et Santorini. Elles sont servies chaudes et en mezze avec d’autres petits plats pour déguster le vin. On l’accompagne de saganaki, un fromage frit flambé à l’ouzo avec des olives et une salade de tomates fraîches. Le paradis!