5 chefs dans ma cuisine
Crêpes au canard / Daïkon mariné (2x68)
Uitzenddatum: Dec 16, 2021
Les saveurs du monde s’inspirent de la Chine. Le chef Minh Phat Tu a simplifié pour nous la recette traditionnelle de crêpes au canard laqué. Il en propose une version plus rapide, faite à partir de poitrines de canard. Il nous révèle le secret de la confection des crêpes et prépare du daïkon mariné en accompagnement.
- in première gegaan: Sep 2020
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- ICI Radio-Canada Télé
- Maandag op 11