5 chefs dans ma cuisine
Crème brûlée au foie gras / Pain perdu au foie gras et à la poire (2x66)
Uitzenddatum: Dec 14, 2021
Mathieu Cloutier met en valeur un produit de luxe d’ici : le foie gras. Il nous guide dans le choix d’un produit de qualité et dans la manière de le travailler pour obtenir une entrée parfaite aux Fêtes : une crème brûlée au foie gras. Pour le brunch, on se gâte avec un pain perdu au foie gras et à la poire!
- in première gegaan: Sep 2020
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- ICI Radio-Canada Télé
- Maandag op 11