Another Sky

ロバート馬場がタイの奥地で幻の調味料を大捜索 (2022x10)

Uitzenddatum: Dec 09, 2022

12月9日のゲストはロバートの馬場裕之さん。彼が選んだのは、約10年前に今田耕司と芸人仲間と訪れたタイ。 料理好きとしても有名な馬場さんはバンコクで忘れられない味があるという。 地元の人たちが愛する屋台、星付きのレストラン、田舎の家庭料理まで食べ歩く。知らない食材をもっと知りたい。 年に1ヶ月間しか採れない未知なる食材の収穫を体験し、市場で出会った食材でオリジナル料理も披露。 芸人に向いていないとずっと思っていた馬場さんが、料理に開眼する転機となったのは、今田耕司の一言だったという。 そんなエピソードを語る馬場さんは、今回の旅で芸人の顔ではなく料理人の顔を見せてくれました。