Wednesday Food Talk

수제비 (1x157)

Uitzenddatum: Feb 14, 2018

뜨끈한 국물과 즐기는 쫀득한 피의 향연! 추운 겨울 어김없이 생각나는 한 그릇, 오늘의 음식 ‘수제비’ 입 안 가득 퍼지는 쫄깃한 식감에 반한 오늘의 게스트, 레드벨벳 맞지 맞지! 그 손맛 정말 웬디 맞지♪ 레드벨벳의 요리 담당 ‘웬디’ 초딩 입맛 전현무보다 한수 위! 달고 짜고 매운 맛에 홀릭 된 먹요정 ‘슬기’ 본인만의 독특한 미식 철학을 가진 레드벨벳의 귀염둥이 막내 ‘예리’ 내가 제일 좋아하는 그 수제비 맛♬ 육수&반죽 두께에 따라 달라지는 다양한 수제비 종류와 맛부터 수제비 반죽의 황금비율, 이름 유래까지! 수제비는 언제부터 먹었을까? 수제비를 처음 먹게 된 배경부터 특별한 날의 별식이었던 수제비가 가난의 상징이 된 이유까지~ 대공개★ 추위로 꽁꽁 언 몸을 뜨끈~하게 녹여줄 오늘의 식당 두 곳 방앗간에서 날마다 빻은 들깨로 만들어 더욱 고소한 들깨 수제비 집부터 푸짐한 해물이 가득~ 시원 칼칼한 맛이 일품인 얼큰 수제비 집까지