Wednesday Food Talk

대구탕 (1x104)

Uitzenddatum: Feb 08, 2017

미식으로 세상을 이롭게 하라~ 잠자는 당신의 미식 DNA를 깨우는 <수요미식회> 뜨끈뜨끈한 국물에 야들야들! 살이 꽉 찬 대구가 풍덩! 이 겨울! 놓칠 수 없는 탕의 지존, 오늘의 음식 ‘대구탕’ 훤칠한 키와 훈훈한 외모, 영원한 코트 위의 황태자 ‘우지원’ 가요계의 영원한 요정에서 조신한 품절녀로 돌아온 ‘바다’ 개그맨에서 재즈보컬리스트로 변신한 만능 엔터테이너 ‘이동우’ 머리가 큰 생선, 대구에 숨겨진 이제껏 몰랐던 이야기들! 어두일미는 대구 때문에 생긴 말이다? 대구의 머리가 특별히 맛있는 이유부터 대구뽈찜의 탄생 배경, 들어도~ 들어도~ 헷갈리는 이리와 곤이의 차이점까지! 완전 정복! 꽁꽁 언 몸을 사르르 녹여 줄 오늘의 식당 세 곳 속초 바다에서 갓 잡아 올 린 대구로 끓여낸 싱싱한 대구탕 집부터 28년 전통! 내장이 듬뿍 들어있는 얼큰한 매력의 대구탕 집, 전직 어부 출신! 생선을 보는 안목부터 남다른 깊~은 국물의 대구탕 집까지! 2월 8일 수요일 밤 9시 40분! <수요미식회> 본방사수, 채널고정♥