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Stagione 12
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Mar 11, 2019
Rodrigo conversa com Mônica Rangel, dona de um restaurante em Mauá. Eles cozinham juntos: tutu de feijão; farofinha de torresmo; rolinho de couve com frango, arroz e crisp de jiló.
Rodrigo conversa com Mônica Rangel, dona de um restaurante em Mauá. Eles cozinham juntos: tutu de feijão; farofinha de torresmo; rolinho de couve com frango, arroz e crisp de jiló.
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Mar 18, 2019
Rodrigo vai ao Empório Produtor, conversa com Lúcia e faz: tempero aromático; empanada de grão de bico, palmito e cebolinha; empanada de beterraba com carne e amêndoas; doce de castanha com chocolate.
Rodrigo vai ao Empório Produtor, conversa com Lúcia e faz: tempero aromático; empanada de grão de bico, palmito e cebolinha; empanada de beterraba com carne e amêndoas; doce de castanha com chocolate.
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Mar 25, 2019
Rodrigo encontra Evelyn e Luis, donos de uma loja de cerâmica. Ele faz: pimentão recheado de lentilha, molho de castanha e romã; espaguete de chocolate com pimenta; amoras adocicadas e chantilly.
Rodrigo encontra Evelyn e Luis, donos de uma loja de cerâmica. Ele faz: pimentão recheado de lentilha, molho de castanha e romã; espaguete de chocolate com pimenta; amoras adocicadas e chantilly.
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Apr 01, 2019
Rodrigo conversa com Noemi e Renata, donas do Bistrô das Meninas, em Maringá de Minas. Ele prepara com Noemi: coxa de pato com beterraba assada e queijo de cabra; Bun com recheio de pato desfiado.
Rodrigo conversa com Noemi e Renata, donas do Bistrô das Meninas, em Maringá de Minas. Ele prepara com Noemi: coxa de pato com beterraba assada e queijo de cabra; Bun com recheio de pato desfiado.
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Apr 08, 2019
Rodrigo vai ao Vale do Pavão conversar com Marcio e Ana sobre o cultivo de cogumelos. Rodrigo prepara: hiratake à milanesa; molho de camembert cremoso; quinoto com shimeji.
Rodrigo vai ao Vale do Pavão conversar com Marcio e Ana sobre o cultivo de cogumelos. Rodrigo prepara: hiratake à milanesa; molho de camembert cremoso; quinoto com shimeji.
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Apr 15, 2019
Rodrigo conversa com Beatrice Hansteins, uma carioca com sotaque alemão. Ele faz: biscoito de nata com geleia de pimenta; geleia de ruibarbo; joelho de porco com segurelha; farofa de pinhão.
Rodrigo conversa com Beatrice Hansteins, uma carioca com sotaque alemão. Ele faz: biscoito de nata com geleia de pimenta; geleia de ruibarbo; joelho de porco com segurelha; farofa de pinhão.
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Apr 22, 2019
Rodrigo vai a Campo Alegre conversar com Patrícia sobre a cura através das plantas. Rodrigo prepara: bolo de limão e lavanda; pão de queijo aromatizado; cantucci com pinhão, limão e erva doce.
Rodrigo vai a Campo Alegre conversar com Patrícia sobre a cura através das plantas. Rodrigo prepara: bolo de limão e lavanda; pão de queijo aromatizado; cantucci com pinhão, limão e erva doce.
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Apr 29, 2019
Rodrigo conversa sobre produção orgânica com André e Dani, um casal de Chefs que abriu um restaurante, em Mauá. Ele prepara: barquinho de polenta assada com truta rosa; truta assada com aspargos; molho parma.
Rodrigo conversa sobre produção orgânica com André e Dani, um casal de Chefs que abriu um restaurante, em Mauá. Ele prepara: barquinho de polenta assada com truta rosa; truta assada com aspargos; molho parma.
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Mag 06, 2019
Rodrigo conversa com os criadores da bomba inatômica, tradicional doce de Mauá. Fala de da tradição da família e prepara: bomba salgada de cebola recheada; arroz cremoso de queijo.
Rodrigo conversa com os criadores da bomba inatômica, tradicional doce de Mauá. Fala de da tradição da família e prepara: bomba salgada de cebola recheada; arroz cremoso de queijo.
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Mag 13, 2019
Rodrigo conversa com Tatu, Raquel, donos de um restaurante que tem 48 opções de truta. Ele faz: compota de tomate e curry; truta defumada temperada; cuscuz paulista com abóbora; casquinha de truta.
Rodrigo conversa com Tatu, Raquel, donos de um restaurante que tem 48 opções de truta. Ele faz: compota de tomate e curry; truta defumada temperada; cuscuz paulista com abóbora; casquinha de truta.
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Mag 20, 2019
Rodrigo vai a Campo Alegre conversar com Carlos e Oswaldo sobre a produção de azeite. Ele faz: tapenade de azeitonas verdes; mil folhas de batata e truta a la bacalhau; mousse de chocolate com azeite.
Rodrigo vai a Campo Alegre conversar com Carlos e Oswaldo sobre a produção de azeite. Ele faz: tapenade de azeitonas verdes; mil folhas de batata e truta a la bacalhau; mousse de chocolate com azeite.
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Mag 27, 2019
Rodrigo conversa com Val, do tradicional Ateliê das Velas. Ele faz: fondue de carne enrolada com brócolis no vinho; fondue de tâmara com bacon no óleo; molhos de queijo, goiabada picante e mostarda.
Rodrigo conversa com Val, do tradicional Ateliê das Velas. Ele faz: fondue de carne enrolada com brócolis no vinho; fondue de tâmara com bacon no óleo; molhos de queijo, goiabada picante e mostarda.
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Giu 03, 2019
Rodrigo vai até cervejaria de Camila e Paulo conversar sobre cerveja artesanal. Ele recebe os participantes da temporada e faz: truta empanada em massa de cerveja; pizza de cogumelo; pizza de carne.
Rodrigo vai até cervejaria de Camila e Paulo conversar sobre cerveja artesanal. Ele recebe os participantes da temporada e faz: truta empanada em massa de cerveja; pizza de cogumelo; pizza de carne.
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Ago 05, 2019
Rodrigo recebe sua mãe, Dona Suzete e eles relembram algumas saudades. Eles preparam juntos: Torta salgada fria de frango, Torta salgada quente de queijo e presunto, Torta gelada de abacaxi com coco
Rodrigo recebe sua mãe, Dona Suzete e eles relembram algumas saudades. Eles preparam juntos: Torta salgada fria de frango, Torta salgada quente de queijo e presunto, Torta gelada de abacaxi com coco
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Ago 12, 2019
Rodrigo recebe Sidney Magal que relembra algumas de suas histórias e ensina para Rodrigo a receita da dobradinha do seu avô. Eles preparam: Dobradinha com batata frita e queijo ralado e Cuca de Jaca
Rodrigo recebe Sidney Magal que relembra algumas de suas histórias e ensina para Rodrigo a receita da dobradinha do seu avô. Eles preparam: Dobradinha com batata frita e queijo ralado e Cuca de Jaca
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Ago 19, 2019
Rodrigo recebe Larissa Manoela. Ela conta como começou sua carreira, do que sente saudade e fala dos seus amigos imaginários. Eles preparam: Naked Cake salgado e Profiteróles.
Rodrigo recebe Larissa Manoela. Ela conta como começou sua carreira, do que sente saudade e fala dos seus amigos imaginários. Eles preparam: Naked Cake salgado e Profiteróles.
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Ago 26, 2019
Rodrigo recebe sua amiga Alinne Moraes. Eles relembram histórias do início da carreira e preparam juntos: Suco de tomate, Picadinho no pão e Torta de amora.
Rodrigo recebe sua amiga Alinne Moraes. Eles relembram histórias do início da carreira e preparam juntos: Suco de tomate, Picadinho no pão e Torta de amora.
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Set 02, 2019
Rodrigo e Sérgio Loroza se reencontram e matam a saudade. Eles relembram a participação no Dança dos Famosos e preparam juntos: Joelho e Arroz de bacalhau com bacon crocante
Rodrigo e Sérgio Loroza se reencontram e matam a saudade. Eles relembram a participação no Dança dos Famosos e preparam juntos: Joelho e Arroz de bacalhau com bacon crocante
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Set 09, 2019
Rodrigo conversa com a cozinheira Carmem Virgínia sobre comida ancestral e ela explica a importância do acarajé. Eles preparam juntos: Acarajé completo.
Rodrigo conversa com a cozinheira Carmem Virgínia sobre comida ancestral e ela explica a importância do acarajé. Eles preparam juntos: Acarajé completo.
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Set 16, 2019
Rodrigo conversa com Fernanda Souza, que conta do que sente saudade e faz doce da infância para Rodrigo. Eles preparam: Penne com calabresa e Alfajor com recheio de leite condensado e achocolatado.
Rodrigo conversa com Fernanda Souza, que conta do que sente saudade e faz doce da infância para Rodrigo. Eles preparam: Penne com calabresa e Alfajor com recheio de leite condensado e achocolatado.
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Set 23, 2019
Rodrigo conversa com Luís Miranda. Ele conta histórias do seu passado, da infância e da sua família. Eles preparam juntos: Biju e Arroz de coco com carne de fumeiro.
Rodrigo conversa com Luís Miranda. Ele conta histórias do seu passado, da infância e da sua família. Eles preparam juntos: Biju e Arroz de coco com carne de fumeiro.
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Set 29, 2019
Rodrigo recebe Julia Rabello. Ela fala das saudades dela e conta a história da sua carreira. Eles preparam: Carne assada com crosta crocante, suflê de espinafre com queijo de cabra e pudim de tapioca.
Rodrigo recebe Julia Rabello. Ela fala das saudades dela e conta a história da sua carreira. Eles preparam: Carne assada com crosta crocante, suflê de espinafre com queijo de cabra e pudim de tapioca.
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Ott 07, 2019
Rodrigo recebe Cris Vianna. Eles relembram história do início da carreira dos dois. Eles preparam juntos: Empadão de camarão na moranga, Carpaccio de tomate e Picolé de paçoca.
Rodrigo recebe Cris Vianna. Eles relembram história do início da carreira dos dois. Eles preparam juntos: Empadão de camarão na moranga, Carpaccio de tomate e Picolé de paçoca.
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Ott 14, 2019
Diogo Nogueira fala para Rodrigo de saudade do pai e sobre o que ele ensinou. Eles preparam: Escondidinho de Ragu com banana da terra, pastel de polenta com recheio de rabada e molho de agrião picante.
Diogo Nogueira fala para Rodrigo de saudade do pai e sobre o que ele ensinou. Eles preparam: Escondidinho de Ragu com banana da terra, pastel de polenta com recheio de rabada e molho de agrião picante.
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Ott 21, 2019
Rodrigo conversa com Mateus Solano. Eles preparam juntos: Fetuccine à parisiense, mousse de gorgonzola e pavê de café com cardamomo.
Rodrigo conversa com Mateus Solano. Eles preparam juntos: Fetuccine à parisiense, mousse de gorgonzola e pavê de café com cardamomo.
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Ott 28, 2019
Rodrigo e Fernanda Lima relembram histórias. Ela fala das saudades dela. Eles preparam juntos: Estrogonofe da família, arroz de coentro, salada de batata rústica e merengue da sogra.
Rodrigo e Fernanda Lima relembram histórias. Ela fala das saudades dela. Eles preparam juntos: Estrogonofe da família, arroz de coentro, salada de batata rústica e merengue da sogra.
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