Al Chile

¿Por qué los mexicanos amamos tanto al chile si nos hace llorar? El Vítor explora esta pregunta, visita taquerías, prueba salsas y descubre la escala Scoville. Del origen ancestral al sabor picante, El Vitor revela los secretos de este orgullo nacional

El Vítor viaja hasta India para explorar cómo el chile conquistó el mundo. Desde la variedad de chiles hasta el uso del cempasúchil, descubre similitudes culturales, reta campeones y prueba el chile más picante del planeta. ¿Sobrevivirá?

Desde Yucatán hasta Puebla, del habanero al poblano. El Vítor explora estos chiles y descubre el secreto de las salsas embotelladas y qué son los chiles secos, celebrando la versatilidad del chile como esencia de la cocina mexicana.

El Vítor sigue recorriendo México celebrando el chile como símbolo de orgullo e identidad. Descubre que su magia va más allá del picor: está en los sabores y emociones que despierta, convirtiéndolo en el verdadero fruto de la pasión.