Kartoflerne høstes med kartoffeloptager trukket af traktor. Der er blevet støbt fundament i den opgravede stald. Der laves syltede rødbeder; eddiken til lagen er lavet ved at fermentere æblecider. De sidste beslag sættes på æblepresseren; Johan er med i værkstedet. Frank og Johan presser æbler med den nylavede æblepresser.
