Цикорий с беконом и соусом из грибов;
Цикорий, томлёный в сливочном соусе с шампанским и мидиями;
Говядина со шпинатом и грибами под соусом из костей и красного вина;
Косичка из рыбы с суфле из шпината;
Пирог с палтусом и луком-пореем;
Салат из молодых кабачков, вяленых помидоров и сыра «Грана Падано».
