Baskicko ako historický a kultúrny región je už po stáročia domovom Baskov. Nachádza sa v západných Pyrenejach na pohraničí Francúzska a Španielska. Baskovia tu žijú už viac ako 30 000 rokov a sú jedným z mála európskych spoločenstiev, ktoré obýva rovnakú oblasť tak dlho. Iparralde, čiže Severné Baskicko, leží vo Francúzsku a je súčasťou departementu Pyrenées-Atlantiques. Práve preto je táto časť Baskicka známa aj ako Francúzske Baskicko. Oblasť v okolí kúpeľného mesta Biarritz má rozlohu necelých 3000 km2. A práve tu nájdeme Silviu. Silva je z Bratislavy a vo Francúzsku žije 25 rokov. Má tu silné zázemie a rodinu. Pracuje ako koučka a terapeutka Shiatsu masáži. Zaujíma sa o psychológiu a rozvoj ľudí. Poznávanie Francúzskeho Baskicka začneme v mestečku Bayonne, ktoré je skutočným francúzskym mestom čokolády. Spoznáme a ochutnáme viaceré miestne špeciality od remeselnej čokolády, cez ustrice až po vynikajúcu sušenú šunku či domáci syr.
