O primeiro restaurante lixo zero do Reino Unido (2015x9)
Data di messa in onda: Mag 11, 2015
O Silo Brighton é o primeiro restaurante lixo zero do Reino Unido: potes de vidro reaproveitados se tornam copos e xícaras, sacos de plástico usados viram pratos e os ingredientes são locais e vêm direto da fazenda, sem qualquer embalagem.
