Homegrown Flavours

Homegrown Flavours

第11集 - 高科技融入本地水耕農業 (5x11)


Data di messa in onda: Feb 28, 2021

本地水耕菜場引入高科技協助處理繁複工序,以及管理農產品。由機械臂協作的工序效率有幾高?單看落種已見真章。光譜種植、魚菜共生,加上科技監察種植狀態等,對水耕菜的品質有更高的追求。 老字號堅持採用人手製作花生糖,嚴選花生、麥芽糖等材料,靠師傅雙手炒出傳統手藝的美味。好媽媽為女兒製作養生飲品,呷一口陳皮燉檸檬,感受心思帶來的滋潤。 農耕男孩今集搜羅手打鯪魚肉,炮製特色煎釀三寶,正峰挑戰手打脆鯇魚肉,成功嗎?

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  • Iniziato: Feb 2018
  • Episodi: 88
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