Homegrown Flavours

第5集 - 本地紫色蔬菜、粵菜風味 網購海鮮新模式 (4x5)

Data di messa in onda: Mag 17, 2020

紫色蔬菜含滿滿花青素，有機農場負責人悉心栽培紫皮蘿蔔、紫旺菜、紫椰菜，將飽滿蔬菜入饌一嚐滋味！ 老字號飯店接班人將幾近失傳的傳統粵菜傳承下去，製作工序繁複的「蝦子柚皮」、「上湯枸杞浸豬潤」、「江南百花雞」都是巧手刀工之作，阿譚、庭鋒品嚐手工粵菜無可取替的風味。 海鮮都能網購到家，客人可透過直播選購心水海鮮，不妨瞭解整個購買過程。 庭鋒繼續「種出原味道」，好不容易將豆角苗移植到田裡，但竟然全部種錯曬！