Ricardo

Limoncello sous vide et poisson sous vide, sauce aigre-douce aux ananas (21x85)

Data di messa in onda: Gen 25, 2023

Ricardo utilise la technique de cuisson sous vide pour confectionner un limoncello prêt en une journée et pour cuire à la perfection du flétan qu’il sert avec une sauce aigre-douce à l’ananas.