Senhor Tanquinho

Extra #100 - Eritritol O Que É, Benefícios, E Onde Comprar Este Adoçante Low - Carb (2020x45)

Data di messa in onda: Giu 12, 2020

Eritritol é um adoçante baixo em carboidratos muito usado por quem segue dieta low-carb ou cetogênica... mas será que ele é seguro mesmo? Cada vez mais pessoas usam o adoçante erititol, porque ele, ao mesmo tempo: - É natural, - Sem calorias, - Praticamente não tem carboidratos, - Não causa efeitos colaterais, - E tem gosto praticamente igual ao do açúcar de mesa. Isso significa que ele é liberado? No vídeo de hoje, vamos falar sobre o eritritol. O eritritol é um adoçante natural (isto é, que existe na natureza) e que pertence a uma classe de adoçantes chamados de álcoois de açúcar ou polióis. (Os polióis são um tipo de FODMAP - saiba mais sobre os FODMAPs aqui: https://youtu.be/xep8bnP476o ) Esta é a mesma categoria do xilitol, sorbitol, maltitol... e todos esses adoçantes que terminam em "ol". Sendo que na verdade o eritritol tem cerca de apenas 10% dos carboidratos do xilitol... Embora ele adoce um pouco menos. (Veja no vídeo como substituir açúcar ou xilitol numa receita por eritri