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Première rencontre (3x1)

Data di messa in onda: Feb 22, 2023

Louis-François va à la rencontre de quatre nouveaux restaurateurs à qui il souhaite donner un coup de main pour les mois à venir : La Station organique, Le Resto de la plage, Le Club Coco et La Station Eastman. Il prend connaissance de leurs besoins, de leurs forces et de leurs faiblesses.