Worldwide Wine Civiliziations

Chine – Les vignobles de l'Himalaya (2x1)

Data di messa in onda: Ago 31, 2020

Au sud-ouest de la Chine, à la frontière du Tibet, dans une des régions les plus inaccessibles et les plus surprenantes du pays, les paysans pratiquent la polyculture et cultivent le raisin depuis l’arrivée de missionnaires, il y plus d’un siècle. Ce terroir attire aussi depuis une dizaine d’année de grands groupes étrangers qui investissent sans mesure pour produire le meilleur vin de l’empire du milieu. Leur aspiration cohabite avec celles des paysans dorénavant regroupés en coopérative. Une histoire viticole sans précédent est en marche sur les contreforts de l’Himalaya…