Участники «Молодых ножей» покажут, насколько хорошо они знают блюда Франции. Повара попробуют угадать вслепую то, что им предстоит приготовить, создать интересный вкус из 4 продуктов, характерных для французской кухни, а также сделать своё коронное блюдо в стиле молекулярной кухни с использованием современных гаджетов. Гостьей выпуска станет Наталья Медведева.
