Pour ce numéro Benjamin Morgaine, Vincent Desagnat et Isabelle Vitari ouvrent le bal et nous transportent dans l'univers magique de la «Pâtisserie in Paris». Comme la célèbre américaine lancée à la découverte de la capitale, les célébrités plongent dans un décor parisien acidulé pour tenter de réaliser un dessert français emblématique : le gâteau trois chocolat mais revu à la mode Mercotte. So chic ! Pour impressionner le jury, il faudra donc une bonne maîtrise pâtissière, du goût, mais aussi du style.

Amandine Petit, Philippe Candeloro et Juju Fitcats se lancent dans la réalisation d'une charlêpe, l'ingénieux mélange d'une charlotte et d'une crêpe ! Pour organiser le plus royal des goûters au jury, les célébrités devront réussir la transformation du banal gâteau de crêpes en délicatesse suprême. Le tour de main devra être assuré et les gestes précis. Dans un décor princier, les aspirants pâtissiers vont tout donner pour rafler la couronne et le trophée.

Si ce numéro est une invitation au voyage sur les terres italiennes, il est avant tout un hommage à Wahid Bouzidi, disparu quelques semaines après ce tournage. Nous garderons en mémoire son rire, sa gentillesse et sa bienveillance, par lesquels il a brillé durant sa carrière et plus que jamais sur ce plateau. Aux côtés de Nicole Ferroni et Anaïs Delva, et dans un décor à l'accent chantant, qui roule les «r» et les rouleaux à pâtisserie, les célébrités vont tenter de recréer la plus célèbre des douceurs italiennes : le tiramisu.

Pour ce numéro, La Big Bertha, Sylvie Tellier et Zakadit nous transportent dans un décor qui sent bon l'herbe fraîchement coupée et les fleurs du jardin pour y découvrir le panier de fruits avec une tarte tutti frutti ! L'épreuve technique ne sera pas de la tarte. En effet, les pâtissiers devront conjuguer rapidité d'exécution et maîtrise des fondamentaux de la pâtisserie s'ils veulent accéder au titre tant convoité de Meilleur pâtissier !

La chaleur monte sous la tente du «Meilleur pâtissier» et ce n'est pas parce qu'un four a été laissé ouvert, mais bien parce qu'elle est transportée dans la savane africaine. Gwendal Marimoutou, Séverine Ferrer et Major Mouvement ont sorti leurs plus beaux tabliers pour atteindre des sommets pâtissiers et animaliers avec la girafe, un animal qui culmine à 6 mètres de hauteur dans la savane et qui devra apparaître en deux heures d'épreuve sous la tente.

Pour ce numéro Vaimalama Chaves, Frédérick Bousquet et Jérôme Anthony se lancent dans l'illusion avec un trompe-l'œil : rien ne sera vraiment ce qu'il semble être. Entre effets d'optique et prestidigitation, les célèbres pâtissiers doivent réaliser le plus incroyable des tours de magie : réaliser un hamburger sans viande et sans pain mais bien avvec toutes les ressources pâtissières qu'ils pourront invoquer pour créer leur chef-d'œuvre.