Cette semaine, on découvre de quelle manière les denrées périssables, comme la tomate, quittent la ferme pour se rendre jusqu'à notre assiette. Pour l'occasion, Mario Jean visite l'entreprise Savoura, spécialisée dans la culture de la tomate en serres. De la croissance au transport par camions, en passant par le triage et l'entreposage, c'est tout un processus que nous vous exposons. De quoi... se coucher moins niaiseux cette nuit!
