Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen diesmal Hellmuth Karasek und Nela Panghy-Lee alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü.
