Place à la grande finale pour les trois derniers pâtissiers encore en lice, et ultime soirée du concours aussi pour Mercotte, qui raccroche définitivement le tablier du Meilleur Pâtissier ! • Épreuve du classique revisité : le plus divin des saint-honoré • Épreuve technique : la charlotte princière, un hommage royal • Épreuve créative : le grand bal sucré
