Protagonista della prima puntata in cui anche Elettra Lamborghini andrà in incognito è Andrea Pagano, figlia del patron Giuseppe e oggi alla guida con il marito Antonello dell’azienda cilentana San Salvatore. L’azienda, a due passi da Paestum, unisce attività casearia, agricola e di ristorazione, ed è rinomata per la mozzarella di bufala e i dessert cremosi ottenuti dal latte delle sue 800 bufale. Durante l’esperienza in incognito, Andrea si cimenta in diversi ruoli: con Antonia apprende le tecniche di vendita nello shop, con Simeone impara a realizzare la mozzarella, con Sonia prepara piatti tipici cilentani e con Carmine raccoglie frutta e verdura nei campi. Anche Elettra, sotto copertura, affianca Pasqualina nella preparazione dei cremosi, prodotto simbolo dell’azienda.
