In der fünften Folge von Rachs Restaurantschule bereiten die Teilnehmer ein exklusives Dinner vor. Sie müssen sowohl in der Küche als auch im Service ihr Können zeigen. Christian Rach fordert Teamarbeit und Stressbewältigung. Einige Teilnehmer machen Fortschritte, andere kämpfen noch mit den Anforderungen. Am Ende gibt es Lob und konstruktive Kritik zur weiteren Verbesserung.
