A la boulangerie Gauchard c'est la consternation : Il n'y a pas de pain ce matin, Mme Gauchard explique à ses clients que le four est tombé en panne. Mais au commissaire Cabrol entré par hasard, Paul Gauchard signale que son ouvrier Louis a disparu dans la nuit en laissant la pâte à lever sur les couches...
